Киви любят многие. Из него можно готовить различные десерты, и просто добавлять в блюда. Но конечно же наиболее вкусен и полезен он в свежем виде.
1.) В Новой Зеландии окончание сбора урожая киви традиционно заканчивается празднествами с гуляньями, песнями, плясками, угощениями.
2.) Киви умеренно калорийны и в этом отношении сопоставимы с виноградом. Энергетическая ценность киви составляет 61 килокалорию на 100 грамм. В этих плодах содержатся антиоксиданты, витамины, минералы и пищевая клетчатка.
3.) Свое название киви получил благодаря одноименной птичке.
4.) Киви богат витамином С.
5.) В настоящее время в Китае хотят вывести новые сорта киви, мякоть которых будет красной.
6.) Плод можно вырастить в домашних условиях.
7.) Киви — диетический фрукт.
8.) Несмотря на большой размер и кожуру, покрытую волосками, киви — это ягода.
9.) В Китае, на родине киви, его называют «обезьянним персиком», из-за мохнатой кожицы его покрывающей.
10.) Существует сорт с желтой мякотью, но он очень дорогой даже на родине, поэтому к нам попадает крайне редко. Также можно встретить «лысые» киви — сорт, который называется «Gold».
11.) Киви растет на лиане, листья которой покрыты короткими пушистыми волосками, как у фиалки.
12.) Самым крупным производителем киви является Китай – 50 % и более мирового производства.
13.) За счёт большого количества фруктовых кислот киви часто используют в качестве пилинга.
14.) В России опытные плантации киви имеются на черноморском побережье Краснодарского края и на юге Дагестана.
15.) Высокое содержание калия делает киви полезным при некоторых формах гипертонии, дефиците йода.
16.) Киви активно используется в косметологии.
17.) Витамины сохраняются в киви гораздо дольше, чем в грушах, яблоках, сливах и других сезонных фруктах. Поэтому весной, когда последние уже не могут порадовать особым богатством, он по-прежнему в силе. Именно могучий киви станет спасением от весеннего авитаминоза.
18.) Дикий плод киви весит всего 30 грамм, тогда как окультуренный он уже около 100 – 125 грамм.
19.) Данные ягоды не любят вредители-насекомые, поэтому обычно его урожайность очень высокая.
20.) Аллергические реакции на киви редки, но детям и беременным следует употреблять киви в пищу с осторожностью.
21.) Ягоды киви даже после сбора урожая продолжают дозревать и расти.
22.) Киви обладает способностью расщеплять белок, что делает мясные блюда с экзотическим плодом особенно нежными.
23.) Лучше всего киви есть за полчаса до обеда, завтрака или ужина.
24.) Китайские императоры в древние времена использовали киви, как афродизиак.
